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如今商業發展迅速,一款好的食品包裝袋不(bú)單單一(yī)張設計圖就能很好的將其呈現出來,更要從材料、防(fáng)護性、好(hǎo)的製袋設備等多方麵來考慮。還需要了解包(bāo)裝(zhuāng)袋設計對防護性的要求。希(xī)望(wàng)能(néng)對大家有幫助:
不同食品的化學成(chéng)分,理化性質等(děng)各不相同,因此不同食品對包裝的防護(hù)性要求也不同。例如,茶葉的包裝應是高阻氧性(防止有效(xiào)成份被氧化)、高阻濕性(xìng)(茶葉受潮發黴變質)、高阻光性(茶葉中(zhōng)的葉綠素(sù)受日光作(zuò)用會發生變化(huà))、高阻香氣性(茶葉分子香氣成分極易散發,而失去茶味。另外,茶葉也極易吸收外(wài)界異(yì)味),且當前市麵上相當部分的茶葉是(shì)普通的(de)PE、PP等(děng)透明塑料袋(dài)包裝(zhuāng),大大浪費了茶葉(yè)有(yǒu)效成份,茶葉的品質得(dé)不到保(bǎo)證。
與上述食品相(xiàng)反,果品、蔬菜(cài)等采摘後有呼吸作用選擇,即要求包裝對不同氣體有不同的透過率(lǜ)。例如炒咖啡豆包裝後還緩慢放出二氧化碳,奶酪在包裝後也會產(chǎn)生二氧化碳,因此它們的包裝應是高阻氧(yǎng)和高(gāo)二氧化碳透過性的。生肉、肉加工食(shí)品、飲料、小食品、烘烤食品(pǐn)等對包裝的保護性要求也有很大差別。所以,應根據食品(pǐn)本身(shēn)不同性質和不同的保(bǎo)護性要求科學地設計包裝。
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